Ten przepis urozmaici Twoje stałe menu. Kurczak jest po prostu delikatniejszy i bardzo soczysty. Łącznie z bryłą, która w większości przypadków pozostaje sucha i niezbyt smaczna. Jak już wspomniałem, przygotowanie jest bardzo proste, wystarczy użyć dwóch głównych składników. Sól, pieprz, przyprawy – nie liczę ich.
Składniki:
- Kurczak (można użyć dowolnej części tuszki kurczaka) – 1 kg;
- Cebula – 3-4 główki (im więcej cebuli, tym smaczniejsza).
To są dwa składniki. Sól, pieprz, przyprawy – do smaku. Można dodać czosnek dla smaku.
Będziesz także potrzebował oleju do smażenia.
I ważnym punktem jest soda oczyszczona. Tylko trochę, dosłownie pół łyżeczki.
Przygotowanie:
Kurczaka pokroić na kawałki. A następnie smaż na oleju roślinnym ze wszystkich stron, aż pojawi się apetyczna złotobrązowa skórka.
Kontynuuj na następnej stronie
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
