Gdy liście zaczynają zmieniać kolor, a powietrze staje się rześkie, nie ma nic bardziej pocieszającego niż miska ciepłego, kremowego rosołu. Ten przepis łączy w sobie delikatnego kurczaka, pożywne warzywa i kremową bazę, aby stworzyć zupę, która jest nie tylko satysfakcjonująca, ale także dobra dla Ciebie. To idealne danie na relaks w chłodny jesienny wieczór.
Składniki:
2 łyżki masła (lub zastąp oliwę z oliwek lżejszą wersją)
1 duża cebula, pokrojona
w kostkę 2 łodygi selera, posiekana
3 marchewki, obrane i posiekane
1 funt (około 450 gramów) piersi z kurczaka, pokrojonej
w kostkę Sól i pieprz , do smaku
4 szklanki bulionu z kurczaka
1 szklanka mleka lub śmietany (użyj mleka do lżejszej zupy lub śmietany, aby uzyskać bogatszy smak)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1 szklanka mrożonego groszku
1/2 szklanki kukurydzy (opcjonalnie, dodaje słodyczy i chrupkości)
Świeża natka pietruszki lub koperek, posiekane (do dekoracji)
Instrukcje:
ADVERTISEMENT
