Składniki:
Na farsz pasztetowy:
- 500 g mięsa drobiowego (np. pierś z kurczaka lub indyk)
- 200 g wątróbki drobiowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 100 g masła
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczki majeranku
- Sól i pieprz do smaku
- 1/4 szklanki śmietany 30%
Na ciasto krabowe:
- 200 g mięsa kraba (może być gotowe mięso z puszki lub świeże)
- 150 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 łyżki masła
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 szklanki wody gazowanej (dla puszystości ciasta)
Przygotowanie:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
