Autor: Morgan Reed
Kurczak po parmeńsku, lub „Kurczak po parmeńsku”, to uwielbiany włosko-amerykański klasyk, który łączy w sobie kojące smaki chrupiącego panierowanego kurczaka, pikantnego sosu marinara i rozpływającego się sera. Danie to ma swoje korzenie w południowych Włoszech, gdzie bakłażan po parmeńsku był podstawą. Włoscy imigranci w Ameryce zaadaptowali przepis, używając kurczaka, tworząc treściwy posiłek, który szybko stał się ulubionym. Przyrządzanie kurczaka po parmeńsku w domu pozwala cieszyć się bogatą, satysfakcjonującą konsystencją dania, szczególnie w połączeniu z makaronem spaghetti, który wchłania pyszny sos.
Kurczak po parmeńsku na spaghetti to treściwe danie, które wspaniale komponuje się z chrupiącą zieloną sałatką z lekkim winegretem. Kwasowość winegretu równoważy bogactwo sera i sosu. Czosnkowy chleb lub prosta bruschetta mogą dodać pysznej chrupkości i uzupełnić włoskie smaki. Aby uzyskać pełny posiłek, rozważ podanie pieczonych warzyw, takich jak cukinia lub szparagi, które dodadzą Twojemu talerzowi świeżego, zdrowego elementu.
Kurczak po parmeńsku na spaghetti
Porcje: 4
Składniki
ADVERTISEMENT
