Kiedy liście zaczynają zmieniać kolor, a powietrze staje się rześkie, nie ma nic bardziej pocieszającego niż miska ciepłego, kremowego rosołu. Ten przepis łączy delikatnego kurczaka, pożywne warzywa i kremową bazę, aby stworzyć zupę, która jest nie tylko satysfakcjonująca, ale także dobra dla Ciebie. To idealne danie na relaks w chłodne jesienne wieczory.
Składniki:
- 2 łyżki masła (lub zastąpić oliwą z oliwek w lżejszej wersji)
- 1 duża cebula , pokrojona w kostkę
- 2 łodygi selera , posiekane
- 3 marchewki , obrane i posiekane
- 1 funt (około 450 gramów) piersi z kurczaka , pokrojonej w kostkę
- Sól i czarny pieprz do smaku
- 4 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 szklanka mleka lub śmietanki (użyj mleka do lżejszej zupy lub śmietanki, aby uzyskać bogatszy smak)
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 1/2 szklanki kukurydzy (opcjonalnie, dodaje słodyczy i chrupkości)
- Świeża natka pietruszki lub koperek , posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
