Niewiele osób wie o tym mało znanym fakcie, ale dodanie odrobiny octu do ręcznie robionego chleba może zdziałać cuda na świecie. Ten starożytny przepis, przekazany przez moją babcię, jest prosty w wykonaniu i pozwala uzyskać delikatny, puszysty bochenek z doskonałą skórką. Dzięki dodatkowi octu, który w połączeniu z odpowiednią kombinacją składników poprawia zarówno konsystencję, jak i smak chleba, jest to przyjemny przysmak, którym można delektować się przy każdej okazji.
Oto główne komponenty:
470 do 500 gramów mąki pszennej, pięć gramów suchych drożdży, dwie łyżki cukru i dwie łyżki maku
Soda oczyszczona, jedna łyżeczka:
Jeden mililitr octu
Jajko
25 mililitrów oleju roślinnego
Pół łyżeczki soli
200 mililitrów gorącego mleka
50 gramów miękkiego masła
Szczegóły do naśladowania:
⏬️⏬️ kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️
ADVERTISEMENT
