Przepis na ciasto owsiane, owocowo-warzywne Składniki: 2 szklanki (200 g) płatków owsianych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Szczypta soli 1 szklanka (240 ml) mleka 50 gramów suszonych śliwek (śliwek), posiekanych 50 gramów suszonych moreli, posiekanych 1/2 szklanki (50 g) żurawiny 100 gramów startej dyni 1 marchewka, starta 2 jabłka, obrane i starte 3 jajka 3 łyżki oleju roślinnego 30 gramów orzechów włoskich (opcjonalnie) Instrukcje:

Przygotuj suchą mieszankę: w dużej misce połącz płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon, ekstrakt waniliowy i sól.

Dodaj mleko: Wymieszaj mleko i pozostaw mieszaninę na 10 minut, aby płatki owsiane zmiękły. Przygotuj owoce i warzywa: posiekaj śliwki i suszone morele, a dynię, marchewkę i jabłka zetrzyj na tarce.
Dodać owoce i warzywa: po 10 minutach dodać suszone owoce, dynię, marchewkę i jabłka.
Przygotuj mokre składniki: W osobnej misce ubij jajka i dodaj olej roślinny. Dodaj go do mieszanki owsianej.
Opcjonalnie: Dodaj orzechy włoskie dla dodatkowej chrupkości i smaku.
Gotowanie: wlać mieszaninę do natłuszczonej formy do pieczenia o średnicy 18 cm i równomiernie ją rozprowadzić. Piec w temperaturze 180°C (350°F) przez 35-40 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złotobrązowy.
Podawanie: przed podaniem odczekaj kilka minut, aż ostygnie.
Wskazówki dotyczące serwowania:
Podawać na gorąco z łyżką jogurtu lub odrobiną miodu.
Połącz ze świeżymi owocami lub koktajlem, aby uzyskać pełne śniadanie.
Można go spożywać jako przekąskę do filiżanki herbaty lub kawy.
Dla wersji deserowej można dodać gałkę lodów waniliowych.
Wskazówki kulinarne:
Aby przygotować słodszą potrawę, zamiast jajek użyj dojrzałego banana.
Pamiętaj, aby drobno zetrzeć warzywa, aby podczas gotowania miały równomierną konsystencję.
W wersji bezmlecznej użyj mleka migdałowego lub owsianego.
Dodaj łyżeczkę gałki muszkatołowej lub imbiru, aby uzyskać dodatkową warstwę smaku.
Korzyści odżywcze: