Marokański chleb, znany jako „khobz” lub „aysh”, jest niezbędny w diecie tego kraju. Zwykle jest okrągły i spłaszczony, pieczony w tradycyjnych piecach glinianych. Dzięki swojej gęstej konsystencji i niepowtarzalnemu smakowi jest częstym dodatkiem do dań marokańskich, takich jak tagine i kuskus.
Składniki:
500 g mąki pszennej
10 g suszonych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
250 ml letniej wody
Oliwa z oliwek (do posmarowania)
Zanim zaczniesz robić chleb marokański, ważne jest, aby upewnić się, że masz wszystkie niezbędne składniki. Przygotowując ten chleb należy dokładnie przestrzegać każdego etapu przepisu, aby mieć pewność, że będzie to pyszny marokański chleb.
Przygotowanie:
Kontynuuj na następnej stronie
ADVERTISEMENT
