Zanurz się w cieple tradycji dzięki wielowiekowej recepturze przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Ten chleb czosnkowo-ziołowy, będący dziedzictwem umiejętności kulinarnych mojej babci, jest najsmaczniejszym chlebem, jaki kiedykolwiek miałem przyjemność spróbować. Oddajmy hołd temu ponadczasowemu przepisowi, tworząc chleb z mieszanką ziół, czosnku i sera, który zniewoli Twoje zmysły.
Składniki na ciasto:
Ciepła woda: 280 ml (9,46 uncji)
Cukier: 10 g (0,35 uncji)
Drożdże: 5 g (0,18 uncji) – Nawadniać
przez 10 minut Mąka: 370 g (13 uncji)
Sól: 10 g (0,35 oz)
Olej: 40 ml (1,35 uncji) – Odczekać, aż ciasto wyrośnie 1 godzina
Mieszanka ziół i czosnku:
Pietruszka: 15 g (1/2 uncji),
drobno posiekana Anth: 1/2 uncji (15 g),
drobno posiekana Czosnek: 2 uncje (60 g), posiekany
Olej: 1/5 szklanki ( 50 ml)
Parmezan: 40 g, starty Roztopione masło
: 75 g Parmezan: 30 g do posypania Średnica tacy: 26 cm Do dekoracji: Całe ząbki czosnku: 2, prażona czerwona cebula : 1, cienko pokrojona Oliwa: 20 ml Sól: 8 g czarnego pieprzu: 5 g serka śmietankowego: 5,3 uncji (150 g) zielona cebula: 10 g, posiekany parmezan : 10 g ( 1 uncja) do posypania Ser Mozzarella: 40 g, starty Dodatkowa sól i czarny pieprz: po 10 g do smaku Do całkowitego ugotowania kroki, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij UDOSTĘPNIĆ go swoim znajomym na Facebooku
Kontynuuj na następnej stronie
ADVERTISEMENT
