Składniki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 średnia cebula, drobno posiekana
450 g mięsa kiełbasianego lub surowych kiełbas, bez osłonek
1/2 szklanki startego sera cheddar
1/4 szklanki startego parmezanu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Sól i czarny pieprz do smaku
1 arkusz ciasta francuskiego, rozmrożonego
1 jajko, roztrzepane (do posmarowania)
Nasiona sezamu lub mak (opcjonalnie, do posypania)
Instrukcje
Krok 1: Przygotuj nadzienie
Podsmaż cebulę : Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 5-7 minut, aż zmięknie i lekko się zarumieni. Odstaw do ostygnięcia.
Wymieszaj farsz : W dużej misce połącz mięso kiełbasiane, podsmażoną cebulę, starty ser cheddar, parmezan, suszony tymianek, czosnek w proszku, sól i czarny pieprz. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 2: Złóż roladki z kiełbasą
Rozgrzej piekarnik : Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
ADVERTISEMENT
