W lżejszej wersji można zastąpić masło olejem z nasion lub zamiast ciasta użyć brisée. Niezależnie od wyboru, podczas wykładania formy pamiętaj o wyjęciu ciasta z formy: w ten sposób z łatwością zakryjesz nim nadzienie, a efekt będzie nienaganny. Tutaj stawiamy na likier amaretto, ale alternatywnie można dodać rum lub, jeśli preparat przeznaczony jest dla najmłodszych w domu, taką samą ilość mleka.
Dowiedz się, jak przygotować greckie ciasto Mantuan, postępując zgodnie ze szczegółową procedurą i poradami. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, spróbuj innych specjałów z Mantui, takich jak sbrisolona lub bussolano.
Jak przygotować ciasto greckie
zobacz następną stronę
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
