Ciasto Wiśniowiec

Ciasto Wiśniowiec, składniki:
na blaszkę o wymiarach 25×35 cm:

na biszkopt:
(do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250 ml):

4 jajka,
2/3 szklanki cukru,
3/4 szklanki mąki,
2 czubate łyżki kakao,
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
do nasączenia: kilka łyżek mocnej herbaty

2 galaretki wiśniowe,
ok. szklanki wiśni (świeżych, mrożonych lub ze słoika / kompotu),

na budyniowy krem wiśniowy:
200 g masła w temperaturze pokojowej,
2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego (w opakowaniach po 40 g),
3 szklanki soku / kompotu wiśniowego (używamy szklanki o pojemności 250 ml),
czubata łyżka cukru pudru (można nie dodawać cukru wcale lub dodać więcej)

ok. 50 g gorzkiej czekolady

Ciasto Wiśniowiec, przygotowanie: