Te pyszne kotlety z cukinii to pożywna i łatwa w przygotowaniu opcja na zdrowy lunch. Są wypełnione warzywami i doskonale ugotowane, podawane z orzeźwiającym sosem czosnkowo-koperkowym.
Czas przygotowania:
Czas całkowity: 50 minut
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 30 minut
Składniki:
Kotlety z cukinii:
2 cukinie
2 marchewki
2 ziemniaki
2 ząbki czosnku
Posiekana zielona cebula
2 jajka
3 łyżki semoliny
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
Oliwa z oliwek, do natłuszczenia
Sos czosnkowo-koperkowy:
60 gramów jogurtu greckiego
60 gramów majonezu
1 ząbek mielonego czosnku
1 ogórek drobno posiekany
Posiekany świeży koperek
Instrukcje:
kontynuuj na następnej stronie
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
