Kurczak na parze po kantońsku

Kurczak na parze po kantońsku
Oto pyszny i łatwy w przygotowaniu przepis na kurczaka gotowanego na parze:
Składniki
– 1 cały kurczak (ok. 1 kg), oczyszczony
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 ząbek szalotki, posiekany
– 1 łyżka posiekanego imbiru
– 2 łyżki sosu sojowego chińskiego
– 1 łyżka oleju sezamowego
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu w proszku
– 2 łyżki soku z limonki
– 2 kawałki cebulki dymki pokrojonej w plasterki
– 1 łyżeczka sosu hoisin (opcjonalnie)
Jak zrobić
1. Przygotuj parowar, zagotuj wodę.
2. W misce wymieszaj czosnek, szalotkę, imbir, chiński sos sojowy, olej sezamowy, sól i pieprz w proszku.