Szukasz szykownego, świeżego dania na przystawkę bez pieczenia, które z pewnością zrobi wrażenie? Mille-feuille z wędzonego łososia z cytrynowym mascarpone to idealny przepis na specjalne okazje i romantyczne posiłki. Dzięki eleganckim warstwom norweskiego łososia i kremowemu kremowi mascarpone o smaku cytrynowym, to danie idealnie łączy w sobie finezję i prostotę.
Mascarpone, zazwyczaj zarezerwowane do deserów, nabiera tu zupełnie nowego wymiaru. W połączeniu z sokiem z cytryny, świeżo zmielonym pieprzem i odrobiną posiekanego szczypiorku, staje się lekką i aromatyczną bazą, która podkreśla delikatny smak wędzonego łososia. Ten kontrast faktur i smaków sprawia, że jest to przystawka, która zachwyci miłośników eleganckiej i kreatywnej kuchni.
Łatwy w przygotowaniu, ten wytrawny przepis na mille-feuille nie wymaga gotowania, wystarczy go szybko schłodzić, jeśli chcesz przygotować go wcześniej. W niecałe 30 minut otrzymasz danie godne najlepszych restauracji. Wystarczy naprzemiennie ułożyć plastry wędzonego łososia i krem z mascarpone z cytryną, aby stworzyć pyszne mille-feuille o eleganckim wyglądzie.
Idealne na uroczysty obiad, świąteczny posiłek lub wykwintny niedzielny brunch, to mille-feuille z łososiem można podawać z grzankami, chrupiącą sałatką lub domowymi blinami. Zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia, oferując jednocześnie lekką i aromatyczną alternatywę dla tradycyjnych przystawek.
Przeczytaj więcej na następnej st
Ta przystawka z wędzonego łososia i mascarpone jest nie tylko estetyczna, ale i zbilansowana. Wysoka zawartość białka i niska zawartość węglowodanów idealnie wpisuje się w zdrową dietę. Dodatkowo, cytryna i szczypiorek dodają orzeźwiającego akcentu, idealnego na słoneczne dni lub jako lekki początek posiłku.
Całkowity czas: 45 min
Przygotowanie: 30 min
Odpoczynek: –
Gotowanie: 15 min
Składniki (4 porcje)
160 g wędzonego łososia norweskiego,
250 g mascarpone,
1 cytryna
, szczypiorek
, pieprz, sól
Mille-feuille z wędzonego łososia z mascarpone z cytryną: wyrafinowana i łatwa przystawka
ADVERTISEMENT
