ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Przepis na domowy ser

Wyrób domowego sera może być zabawnym i satysfakcjonującym procesem. Oto prosty przepis na świeży ser (znany również jako paneer lub ser farmerski). Ten rodzaj sera jest łatwy i nie wymaga żadnego specjalnego sprzętu ani czasu leżakowania.
Składniki:
1 litr (4 szklanki) pełnego mleka (najlepiej pełnotłustego)
2-3 łyżki soku z cytryny lub białego octu
Szczypta soli (opcjonalnie)
Gaza lub czysta bawełniana ściereczka
Instrukcje:
1. Podgrzej mleko:
Wlej mleko do garnka o grubym dnie.
Podgrzewaj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przywieraniu do dna.
Doprowadź mleko do wrzenia. Gdy zacznie się pienić, zmniejsz ogień.

Kontynuuj na następnej stronie…

ADVERTISEMENT

Leave a Comment