upa buraczana to fantastyczny sposób na ciepły, pocieszający posiłek, który jest zdrowy i pyszny. Ta intensywna zupa jest nie tylko pełna składników odżywczych, ale także niezwykle łatwa w przygotowaniu. Na stałe zagościło w mojej kuchni i chętnie podzielę się z Wami tym przepisem. Oto jak przygotować tę wspaniałą zupę buraczaną w domu.
Składniki
4 średnie buraki, obrane i pokrojone w kostkę
1 duża marchewka, obrana i pokrojona w kostkę
1 duży ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek
4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
1 liść laurowy
Sól i pieprz do smaku smak
1 łyżka soku z cytryny
Świeży koperek lub posiekana natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Łyżka jogurtu greckiego lub śmietanki do podania (opcjonalnie)
Kontynuuj czytanie na NASTĘPNEJ stronie
ADVERTISEMENT
