Składniki
500g cienko pokrojonej wołowiny (lub wieprzowiny).
100 g surowej szynki (lub boczku)
100 g sera żółtego (np. mozzarella lub Fontina)
50 g startego parmezanu
1 jajko
Bułka tarta do smaku
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Posiekana natka pietruszki (do dekoracji)
Procedura
zobacz kontynuację na następnej stronie
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
