Wprowadzenie:
Gotowanie ryżu wydaje się być prostym zadaniem, ale wielu z nas nie zdaje sobie sprawy, jak małe zmiany w procesie gotowania mogą wpłynąć na smak i teksturę potrawy. Choć większość z nas dodaje do garnka jedynie wodę, istnieje pewien sekret, który stosują profesjonaliści w branży gastronomicznej, by podnieść smak ryżu na zupełnie inny poziom. Chcesz poznać ten trik? Zdradzimy Ci sposób, który odmieni Twoje podejście do gotowania ryżu!
Składniki:
1 szklanka ryżu (dowolnego rodzaju)
1 i 1/2 szklanki wody (lub bulionu warzywnego/bulionu drobiowego)
1 łyżeczka masła (opcjonalnie)
1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie)
Sól do smaku
1/4 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie, dla koloru i smaku)
Dodatki: zioła, cebula, czosnek – według uznania
Sposób Przyrządzenia:
Przygotowanie ryżu: Jeśli używasz ryżu, który wymaga płukania, przepłucz go zimną wodą, aby pozbyć się nadmiaru skrobi. To krok, który pozwoli uniknąć zbytniego sklejania się ziaren.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
