Instrukcje:
Krok 1: Ugotuj ziemniaki
Rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F).
Umyj i osusz 4 duże ziemniaki. Zrób kilka dziurek widelcem.
Ziemniaki ułóż na blasze do pieczenia i piecz przez 40-45 minut, aż będą miękkie. Odłóż na bok i pozwól im lekko ostygnąć.
Krok 2: Przygotuj mieszankę warzyw i boczku
Na patelni rozpuść niewielką ilość masła i rozgrzej olej na średnim ogniu.
Na patelnię dodaj 3 zmiażdżone ząbki czosnku i 2 liście laurowe i smaż przez 2-3 minuty, aby olej nabrał aromatu czosnku.
Na patelnię dodaj 1 startą marchewkę, 2 pokrojone pomidory i 5 pasków boczku (jeśli używasz). Smażyć, aż warzywa będą miękkie, a boczek chrupiący.
Dodać posiekany por, doprawić solą, czarnym pieprzem i ulubionymi suszonymi ziołami. Gotuj przez kilka minut, aż mieszanina będzie dobrze wymieszana.
Zdejmij z ognia i odłóż na bok.
zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
