Wprowadzenie
Świąteczna rolada śledziowa z lavash to doskonała alternatywa dla tradycyjnych potraw na świąteczny stół. Łączy w sobie smakowite śledzie, delikatny chleb lavash oraz aromatyczne dodatki, które sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Co najważniejsze, jest to przepis szybki, łatwy i niedrogi – idealny na niespodziewanych gości lub szybkie przygotowanie na świąteczny obiad. Ta rolada nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także wygląda efektownie, stanowiąc piękną dekorację stołu.
Składniki:
2 płaty chleba lavash (można użyć tortilli, jeśli nie masz lavash)
200 g śledzi w oleju
100 g kremowego serka (np. twarożku lub serka śmietankowego)
1 średnia cebula (najlepiej czerwona, dla lepszego smaku)
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy (opcjonalnie, dla ostrości)
1 łyżeczka soku z cytryny
Świeży koperek do dekoracji (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Śledzie osącz z oleju i pokrój w małe kawałki.
Cebulę obierz i drobno posiekaj. Jeśli chcesz, możesz ją lekko zamarynować w wodzie z cukrem i octem, aby złagodzić jej smak.
W misce połącz serek kremowy z majonezem i musztardą (jeśli używasz), a następnie dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wymieszaj na gładką masę.
Przygotowanie rolady:
Rozłóż płat lavash na płaskiej powierzchni.
ADVERTISEMENT
