Szwedzkie klopsiki, składniki:
500-600 g mielonego mięsa,
duże jajko,
cebula,
1-2 ząbki czosnku,
ok. 1/2 szklanki bułki tartej plus ok. 1/3 szklanki mleka LUB jedna namoczona w mleku i odciśnięta kajzerka,
1/4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego,
1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej,
ok. 1/2 łyżeczki łagodnej musztardy
sól (ok. 1/2 łyżeczki), pieprz (do smaku)
na sos:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
