Naleśniki zajmują szczególne miejsce w naszej kulturze, ponieważ są czymś więcej niż tylko daniem śniadaniowym. Mają głębokie korzenie historyczne i wiąże się z nimi wiele legend, powiedzeń i wzmianek w baśniach.
Podczas Maslenicy naleśniki nabierają szczególnego znaczenia. Czy wiesz, że przy jego pomocy możesz pozyskać rodzinę pana młodego? Trzeciego dnia Maslenicy przyszła teściowa miała leczyć swoich zięciów. Jeśli oprócz naleśników na stole były naleśniki, świadczyło to o wielkim szacunku, jaki gospodyni darzyła gości.
A dziś naleśniki pozostają popularnym daniem. Trochę się zmieniły, ale nadal są tak samo pyszne.
Składniki:
kefir – 300 ml;
mąka – 250 g;
jajo kurze – kawałki.;
zielona cebula – pęczek; –
cukier też. l.;
kiełbasa – 100 g;
Napój bezalkoholowy – 0,8 hl;
sól 1/2 łyżeczki.
Przygotowanie:
Kontynuuj na następnej stronie….
ADVERTISEMENT
