Aby przepis okazał się sukcesem, należy dokładnie odmierzyć składniki i przygotować je przed rozpoczęciem przepisu.
Należy również przestrzegać czasu i temperatury gotowania, dlatego należy postępować krok po kroku zgodnie z krokami opisanymi poniżej.
Realizacja:
Czas przygotowania: 30 minut
Czas odpoczynku: 48 godzin
Czas gotowania: 4 godziny
Trudność: Łatwy
ludzie: 6
Składniki :
100 g karkówki wołowej
2 marchewki
1,5 kg wołowiny
200 g wędzonego mostka
4 jagody jałowca
75 cl czerwonego burgunda
1 łodyga selera
2 goździki
50 g mąki pszennej
20 g suszonego bulionu cielęcego
2 łyżki oleju
Tymianek, laur
1 główka czosnku
Zamów kawałki wołowiny, jagnięciny i drobiu bezpośrednio od najlepszych producentów rzemieślniczych, rolników i rzeźników we Francji
Przygotowanie:
Kontynuuj na drugiej stronie
ADVERTISEMENT
