Składniki :
Do zapiekanki z cukinii:
-
- 3 jajka
-
- Sól, czarny pieprz (do smaku)
- 50 ml mleka
- 2 łyżki mąki
-
- Szczypiorek , posiekany (opcjonalnie)
- 2 cukinie starte na tarce
- 2 łyżeczki soli (do wyciągania wilgoci z cukinii)
-
- 50g masła
- 3 ząbki czosnku , drobno posiekane
- 2 liście laurowe
-
- 1 cebula , drobno posiekana
- 1 marchewka , drobno posiekana
- 1 czerwona papryka , drobno posiekana
-
- 4 pieczarki pokrojone w plasterki
- Zioła prowansalskie (lub mieszanka suszonych ziół, do smaku)
- 1 pomidor pokrojony w plasterki
- 100g mozzarelli , startej
- 100g groszku konserwowego
Do sosu jogurtowego:
-
- 200g niesłodzonego jogurtu
-
- 1 łyżka sosu sojowego
- Sól (do smaku)
- 1 ząbek czosnku , drobno posiekany
- Koperek , posiekany
Wskazówki:
Kontynuuj na następnej stronie…
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
