Este saludable pastel de avena y frutas es un postre delicioso y nutritive, Perfecto para cualquier momento del día. Wykonane ze zdrowych składników, takich jak owies, jabłka, marchew i suszone owoce, te pastele są nie tylko smaczne, ale także pełne witamin i błonnika. Cubierto con un glaceado de yogur de Chocolate blanco sin azúcar y almendras, es un capricho sin remordimientos. Postępuj zgodnie z instrukcjami, aby krok po kroku przygotować ten pyszny pastel.
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35-40 minut
- Czas całkowity: 55-60 minut
Składniki
Pastel
- 100 gramów (3,5 uncji) owsa
- 1 marchewka
- 2 manzanas medianas
- 90 ml wody
- 1 banan
- Edulcorante al gusto (na przykład stewia)
- 2 odcienie
- 10 gramów drożdży w proszku (2 łyżeczki)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 40 gramów suszonych moreli (1,5 uncji)
- 100 gramów suszonych jagód (3,5 uncji)
Cubierta
- 30 gramów (1 uncja) białej czekolady bez cukru
- 1,5 łyżki jogurtu bez cukru
- 30 gramów migdałów (1 uncja)
Instrukcje
- Przygotuj płatki owsiane:
- Zmiel 100 gramów płatków owsianych w blenderze, aż uzyskasz drobną mąkę.
- Przygotuj owoce:
- Pelar y picar 1 zanahoria i 2 manzanas medianas.
- Marchew i jabłka zmiksować z 90 ml wody na jednolitą masę.
- Przygotuj masę pastelową:
- W dużej misce połącz płatki owsiane, puree z marchwi i jabłek oraz 1 rozgnieciony banan.
- Dodaj edulcorante al gusto (como stevia).
- Wymieszaj 2 jajka, 10 gramów proszku do pieczenia i 1 łyżeczkę ekstraktu wanilinowego.
- Posiekaj 40 gramów suszonych moreli i 100 gramów suszonej czerwonej żurawiny. Remojarlos en agua fría durante 15 minut, luego decurrirlos y agregarlos a la masa.
- Mezcle bien para kombinar todos los składników.
- Hornear el pastel:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
- Nasmaruj patelnię o wymiarach 20 x 7 cm (8 x 3 cale) oliwą lub olejem roślinnym.
- Ciasto wlać do przygotowanej formy.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
- Przygotuj pokrycie:
- Rozpuść 30 gramów białej czekolady bez cukru w baño María.
- Dodaj 1,5 łyżki jogurtu bez cukru, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
- Zmiel 30 gramów migdałów.
- Terminar el pastel:
- Po upieczeniu i lekkim przestygnięciu ciasta wylewamy na wierzch polewę jogurtowo-białą czekoladą.
- Espolvorear con migdały molidas.
Sugestie dla serwera
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
